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喝醋可有效降低餐后血糖
【文章来源】：郑州弘德堂健康产业有限公司 发布日期：2013-01-12 18:14:17
用高粱、玉米等粮食酿成的醋含有多种微量元素，因此喝醋对人体有好处。多个研究发现少量吃醋，例如用25克食用醋伴随食物吃下，可改善餐后血糖的水平，但机制尚未明确。喝醋可改善胰岛素抵抗，但需注意区分是食醋还是醋饮料，后者可能含有一些精制糖，不能起到降血糖的作用。